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新绛生炒面
2022-11-07生炒面是山西省运城市新绛县独有的汉族风味小吃，制法类似焖面，但又不同于焖面。生炒面油大而不腻口，面润而不干硬
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这么多新绛美食，吃过八种以上才算个地道的新绛人！
2022-10-20新绛火锅木炭火锅在新绛又称“火碗”，其以鲜而不燥、入口窜香、回味悠长而著称。该火锅采用极富古绛州特色的铜火锅为器皿，以木炭为燃料，以老一辈熬制的老汤为汤
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绛州锅盔
2022-05-24绛州锅盔 老家新绛，美食之乡，勤劳善良智慧的绛州百姓因时因地创造了众多可口的美食，成为每一个在外游子的自豪和最美的
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新绛美食之也说绛州火锅
2020-11-14火锅是否我们绛州人祖上发明，没有考证过。但新绛人家家有火锅，爱吃会做火锅由来己久、有据
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新绛名吃——绛州九六八酒席
2020-11-14“酒席”亦即“宴席”。绛州民风淳朴，注重待客之道，摆宴设席必有名堂，主要有：“九六八”、“双十”、“十三花重八加衬”、“七四八”、“小官新宴”等，而当今
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新绛臊子面
2020-11-14臊子面的做法各地有各地的不同，绛州臊子面的做法独具特色。主要做法：将大肉、油炸豆腐、白豆腐切成小丁，金针、海带、木耳切成丝，略加
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新绛鸡蛋旋子饼
2020-11-14在我国古代是各种面食的总称。《说文解字》说：“饼，面食也”。在火上烤或者烙的，统称炉饼。新绛炉饼种类颇多，当新绛鸡蛋旋子(鸡蛋烙饼)为佳。鸡蛋烙饼，当地